BIOTECCSA LABORATORIOS
 
 
 
 
 
 
 
 
Share on Facebook
 
Share on Twitter
 
Share on Google Plus
 
Share on Pinterest
 
 
 
GLUCOSA LIQUIDA 1
 
 

GLUCOSA LIQUIDA 1

 
$30

La glucosa líquida o jarabe de glucosa es un ingrediente esencial para dar elasticidad a la pasta de goma, fondant, masas y postres. Se utiliza para la elaboración de caramelos, helados y repostería en general. Glucosa líquida para repostería, pastelería y confitería. Especialmente indicada para la elaboración de pasta fondant junto con la glicerina. Previene la recristalización del azúcar en caramelos y gominolas. Da elasticidad y mantiene tiernas elaboraciones dulces como bolleria, ganaches y trufas. 75 gr. de glucosa en polvo substituyen 100 gr de glucosa líquida.

La glucosa líquida o jarabe de glucosa es un ingrediente esencial para dar elasticidad a la pasta de goma, fondant, masas y postres. Se utiliza para la elaboración de caramelos, helados y repostería en general. Glucosa líquida para repostería, pastelería y confitería. Especialmente indicada para la elaboración de pasta fondant junto con la glicerina. Previene la recristalización del azúcar en caramelos y gominolas. Da elasticidad y mantiene tiernas elaboraciones dulces como bolleria, ganaches y trufas. 75 gr. de glucosa en polvo substituyen 100 gr de glucosa líquida.


 
Comparte en -->
 
Share on Facebook
Tweet
Share On Pinterest
Share by Email
 
 
 
 
 
envio-a-domicilio-b
 
garantia-de-compra-b
 
formas-de-pago-b