Adobo para chorizo tipo regional, hecho a base de la mejor calidad de ingredientes, los chiles son limpiados a mano, sin quiche y semillas, con una mezcla de especias naturales, ajo, vinagre y otros ingredientes que le confieren cualidades excepcionales al chorizo elaborado con adobo KESECOME tales como vida de anaquel, estabilidad (sin perdida de líquidos), retención de volumen y cuerpo del chorizo al freírse, el chorizo elaborado es de muy buen sabor y no produce agruras al consumidor, lo cual favorece el consumo con mas frecuencia y la fidelizacion del cliente.